Цена по запросу!
Доставка в г.Рязань:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Основные характеристики
|
Бренд
|
DRY AGER |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Ширина
|
700 мм |
|
Глубина
|
742 мм |
|
Высота
|
1650 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
90 кг |
|
Цвет
|
нерж.сталь |
|
Страна производства
|
Германия |
|
Температурный режим
|
от 0 до 30 ℃ |
|
Назначение
|
для мяса, для колбас |
Доставка в г.Рязань:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Описание
|
Бренд
|
DRY AGER |
|
Напряжение
|
220 В |
|
Ширина
|
700 мм |
|
Глубина
|
742 мм |
|
Высота
|
1650 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
90 кг |
|
Цвет
|
нерж.сталь |
|
Страна производства
|
Германия |
|
Температурный режим
|
от 0 до 30 ℃ |
|
Назначение
|
для мяса, для колбас |
|
Потребляемая мощность
|
0.075 кВт/ч |
|
Исполнение двери
|
прозрачная |
|
Режим влажности
|
от 40 до 90 % |
|
Объём
|
495 л |
|
Бренд
|
DRY AGER |
|
Видео
|
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240301&hd=2&autoplay=0, https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239927&hd=2&autoplay=0 |
Шкаф DRY AGER DX 1000 Premium S предназначен для сухого вызревания мяса, рыбы, сыров, для производства мясных закусок и колбасных изделий, ветчины, выдержки вина и сигар, сушки фруктов, овощей и макарон на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности, откидным дном, интегрированными рейками и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и дверная рама выполнены из нержавеющей стали, задняя стенка - из черной стали с матовой поверхностью, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входит вешало для мяса DX0011.
Программы:
- Вызревание мяса:
- Программы для говядины, свинины, баранины, козленка и дичи
- Презентация выдержанного мяса
- Хранение мяса в вакуумной упаковке
- Вакуумная выдержка мяса с костями и без костей
- Регенерация мяса влажной выдержки
- Колбаса:
- Сухая выдержка салями
- Хранение салями
- Сырокопченые колбасы в бараньей оболочке
- Сырокопченые колбасы в свиной оболочке
- Сырокопченые колбасы в искусственных оболочках
- Ветчина:
- Хранение ветчины
- Сухая выдержка ветчины
- Программа для посолки ветчины
- Программа для пастрами
- Программы для вяленого мяса
- Программа для копченой ветчины
- Программа для пропитки ветчины
- Программа выдержки ветчины без копчения
- Домашняя птица
- Рыба:
- Целая рыба
- Рыбное филе
- Вяленая рыба
- Сыр:
- Созревание мягкого сыра
- Созревание полутвердого сыра
- Хранение мягкого сыра
- Хранение полутвердого сыра
- Вино
- Специальные программы для сушки макарон, сушки и хранения фруктов и овощей
- Программа очистки
Особенности:
- Новая технология SmartAging
- Автоматическое размораживание
- Предустановленные программы для вызревания мяса
- Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
- Перенавешиваемая дверь с замком
- Встроенная в боковые стенки LED-подсветка с регулировкой яркости
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка: 100 кг
- Максимальное количество полок: 5
- Максимальная нагрузка:
- Полка: 40 кг
- Вешало: 80 кг
- Объем:
- Общий: 495 л
- Полезный: 435 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,7 кВт
- Внутренние размеры: 578x587x1371 мм
Оплата
Банковским переводом
Оплатить заказ можно в любом банке по счету, выставленному на Ваше имя. Запросите счет у менеджера, распечатайте его, произведите оплату в течении трех рабочих дней и ожидайте доставку.
Банковской картой
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Наличными при получении заказа
По согласованию можно оплатить заказ наличными при получении товара.
Кредит и рассрочка
Можно приобрести товар в кредит. Процедура оформления товара в кредит не займет у Вас много времени. Некоторые товары можно приобрести в рассрочку, подробности уточняйте у Вашего менеджера.
По счету с НДС
Оплатить заказ можно в любом банке по счету с НДС, выставленному на Вашу организацию.
В лизинг
Мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями, за счёт чего процент одобрения увеличивается до 90%. В большинстве случаев решение по одобрению принимается в течение суток. Преимущество лизинга для юридических лиц - в оптимизации налоговой нагрузки.
Услуги
Консультация и расчёт
Изучайте наш каталог оборудования, задавайте вопросы об особенностях конструкции, эксплуатации и функционирования техники – наши менеджеры дадут подробные консультации и помогут с расчетом и выбором техники под Ваши нужды.
Проект "под ключ"
Наша цель - предоставить полный цикл услуг «под ключ». Мы делаем все возможное, чтобы вы получили то, о чем давно мечтали – кратчайшие сроки.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Установка / Монтаж
Доверьте установку оборудования ответственной компании!
Пусконаладка
Вопреки распространенному мнению, пуско-наладка – не просто «нажатие кнопок», а сложный, кропотливый и очень ответственный процесс. Он требует от исполнителя досконального знания специфики установок различных марок оборудования.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!